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榧子是什么?榧子的營養價值及功效

時間:2014-3-6 13:26 點擊:14294次
首先掃盲下,榧子中文讀Fěi Zǐ。產于中國江蘇南部、江蘇南部、浙江、福建北部、安徽南部及大別山區、江西北部、西至湖南西南部及貴州松桃等地的滌拔1400m以下的山地。榧子是紅 豆極科植物榧的種子。果實大小如棗, ...

      首先掃盲下,榧子中文讀Fěi Zǐ。產于中國江蘇南部、江蘇南部、浙江、福建北部、安徽南部及大別山區、江西北部、西至湖南西南部及貴州松桃等地的滌拔1400m以下的山地。榧子是紅 豆極科植物榧的種子。果實大小如棗,核如橄欖,呈橢圓形,富有油脂并有一種特殊香氣,很能誘人食欲。

      成熟的榧子干燥呈卵圓形,長2~4厘米,表面灰黃色或淡黃棕色,有縱皺紋,一端鈍圓,有一橢圓形的疤痕,色較淡,在其兩側各有一個小突起,另一端稍尖,外 殼質 硬脆,破開后內面紅棕色,有麻紋。種仁卵圓形,皺而堅實,表面有灰棕色皺縮的薄膜,仁黃白色,有油性。氣微香,味微甜。以個大、殼薄、種仁黃白色、不泛 油、不破碎者為佳。

      榧子的營養價值介紹:

     1. 榧仁內含4種脂堿,對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用,對治療和預防淋巴肉瘤有益,可用于治療多種腸道寄生蟲病,殺蟲能力較強;

     2. 脂肪酸和維生素E含量較高,常食可潤澤肌膚、延緩衰老;

     3. 含較多維生素A,對眼睛干澀、易流淚,夜盲等癥狀有預防和緩解的功效;

     4. 能消除疳積、潤肺滑腸,化痰止咳,適用于多種便秘,疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。

      榧子現在多用于治療鉤蟲。好咳粘猿撮甲3-5兩,直至確證大便中蟲卵消失為止。

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