青海黑枸杞
要說黑枸杞，首先想到的是青海，青海黑枸杞分為人工種植和野生黑枸杞兩種，野生黑枸杞由于生長環境非常惡劣，它的果實相對較小，但營養成分更高。青海的黑枸杞果實質感較韌，大部分的黑枸杞都帶有灰白色果梗，不會輕易脫落。在所有地區當中，青海的黑枸杞的價格是最高的，在這里，好的黑枸杞一斤要兩千左右。
青海產地黑枸杞果皮顏色漆黑發亮，果柄顏色是白黃色，口感微甜�；ㄇ嗨睾孔罡�，是目前為止最高的果子。對女性有美容護膚保健的效果，對男性有增加抵抗力，防電腦輻射，保護視力的奇特功效。一般在青海的海西，也就是格爾木和諾木洪農場，幾乎已經到了戈壁灘，沙漠地帶，路線是到了青海省會西寧，還需要做18個小時的火車才能到格爾木市，那邊風景非常美，空氣清新，呼吸起來對人的肺部感覺很好，一般身體好點都不會有高原反應。 黑枸杞是長在沙漠邊緣，用來防風固沙的野生植物，這兩年因為黑枸杞熱賣，造成大批的農戶到這里挖黑枸杞苗子，所以青海政府也開始有限制的保護政策出臺。
新疆黑枸杞
新疆被稱為瓜果之鄉，新疆的黑枸杞大多為野生采收，由于近幾年人們的過度采摘，人工種植的也逐漸變多，這里的黑枸杞果實都比較硬，具有一定的韌性，但大部分果實沒有果梗，即便有也很容易脫落，這里的黑枸杞果實是最大的，呈灰色。有實驗表明，將青海黑枸杞和新疆黑枸杞泡過之后相比較，發現青海黑枸杞的花青素含量更高，所以，青海成為公認的黑枸杞最好的產地。
新疆產地黑枸杞果皮顏色烏黑不發亮，果柄是黃色，口感不甜。在北疆那邊有很多的。烏魯木齊、吐魯番、庫爾勒、阿克蘇這幾個地方也有，不過主要以人工種植為主，有的個頭甚至比青海的還大，但花青素含量就不及青海的了，不過從性價比的角度，自己食用也可以考慮新疆的黑枸杞，價格相差一倍吧!
甘肅黑枸杞
甘肅黑枸杞相對于上述地方來說，顯得較弱一些，比較少的人關注，這個地方的黑枸杞大多都是人工種植生長而成的，由于地理環境的影響，這里的枸杞果實質感比較硬，具有一定韌性，少數的黑枸杞比較脆，大部分果實帶棕色果梗，不容易剝落。
甘肅產地黑枸杞果皮顏色黑灰色，霧蒙蒙的感覺，果柄是棕黃色，口感有點苦。甘肅的民勤，敦煌，酒泉都有，大部分都是農民自己種植的，品質遠不如青海黑枸杞，個頭絕大部分都較小，也有少量大果，但花青素含量是最低的，價格也是最便宜的。甘肅的黑枸杞往往一眼都能看出來，大家只要記住新疆和青海黑枸杞的區別就可以了。
不論在何地，只有花青素含量高，耐泡的黑枸杞品質好。
